¥1,200
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Kenya, Embu County, Mount Kenya
Variety: SL-34, SL-28, Ruiru 11
Process: Washed
Altitude: 1785 masl
1980年代に設立されたKirimiri Factory はケニ ア山の南東側に位置するエンブ郡に位置し、首都ナイロビの北側約150km離れた場所にあります。このコーヒーを輸入しているFirst Crop Coffee Japanは2015年AustraliaのMelbourne に設立されたコーヒー生豆会社の日本の会社です。彼らは「コーヒーを育てるコミュニティに 還元していくために、またコーヒー豆が農園からロースターに渡るまでの目に見える繋がりの実現を叶える」ことを理念に毎シーズン同じ生 産者から生豆を購入しています。生産者の生活 を安定させ、品質を向上させることが一番の目的で、農園からコーヒー豆を買う際もC-Priceによって決めるのではなく、生産者にとって適正な価格で購入するなど、品質や価格重視の会社とは違い、持続的で透明性の高いサプライチェ ーンを構築していることが特徴です。
Cassis, Orange, Juicy Clean Cup, Long Aftertaste
