¥850
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LIFE AFTER DEATH DECAF
Honduras, San Marcos de Caiquin
Variety: Catuai
Process: Washed
Altitude: 1480 - 1790 masl
こちらの村は、エルサルバドルとの国境に近い ホンジュラス西部に位置します。ホンジュラス 経済の中心地であるサン・ペドロ・スーラから 車で５時間以上の山深い場所にあり、数年前は まだ電気や水道といったインフラが不足してい ました。しかし、自分たちのコーヒー品質を向 上させようとする生産者たちの努力もあり、彼 らの暮らしの基盤は徐々に整ってきています。 この村にある山の屋根は分水嶺になっており、 山の片側に流れた水は太平洋に、反対の斜面を 流れた水は大西洋へと注いでいます。
Blood Orange, Milk Choco, Caramel Mouthfeel
