¥1,000
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Guatemala, Oriente
Variety: Caturra, Bourbon
Process: Natural
Altitude: 1500 - 1650 masl
Guatemalaの南東部に位置するオリエンテ地 区。その周辺の小規模農家から集められたコーヒーを使用しこのロットは作られています。Guatemalaの一般的な精選方法はWashedで、 通常収穫期の最後にWashedに適さなかった余り物のコーヒーチェリーがクロップの最後にNaturalに仕上げられることがありますが、この商品はWashedにも適する真っ赤な完熟チェリーのみを丁寧にセレクトし、高級Natural用に仕上げられた一品です。輸出業者所有のウェットミルが産地にあり、仲介人を通さず農家から 直接チェリーで買い付けを行うため、完熟チェリーのみを買い付けることが可能となります。 ほんのり感じる洋酒感と、BerryやGrapeのよ うな甘味と果実感。当店では久しぶりのリリー スとなるGuatemalaをぜひお楽しみください
Grape, Mixed Berry, Cherry Brandy Chocolate, Macadamia Nuts, Round
