DRIP BAGS-ETHIOPIA-WASHED

Name: DRIP BAGS-ETHIOPIA-WASHED
Brand: Dark Arts Coffee Japan
Price: 1500.0 JPY
Availability: InStock

¥1,500

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6 Drip Bags Box

1 bag one cup, each bag 12g of ground coffee

Ethiopia, Guji, Hambela

Variety: Heirloom

Process: Washed

Altitude :2350masl

今回、新しくリリースしたドリップバッグにも使用したエチオピアのWashedをNEW BEANSとしてリリースします！エチオピアのブク村から届いた今回のお豆は、エチオピア国内でも最も標高が高いエリアで標高2350mの高さで栽培が行われています。この標高の高さで作られるコーヒー豆は他の地域に比べて収穫期が遅めに訪れるため、チェリーの成熟が遅く進むので糖分の発達がより良く行われ、甘みと繊細なフルーツらしいフレーバーが際立ちます。収穫後馬でチェリーを運び欠点豆をフローターで選別したのち洗浄され4時間の浸漬、発酵が行われたのち乾燥され水分保有率10.5％に調整します。みかんやピーチティーのような爽やかなフレーバーと軽やかな口当たりは日常に優しく馴染み、どんなシチュエーションでも心温まる時間を演出してくれます。

Mikan, Cranberry, Peach Tea, Clean Cup

コレクション: ALL PRODUCTS , コーヒー , ホームページ

タイプ: Coffee Beans

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