{"product_id":"beautiful-revolution-thailand","title":"BEAUTIFUL REVOLUTION-THAILAND","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eArea: Huai Mae Liam、Chiang Rai\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eFarm:\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eProducer : Asor Merlaeku\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eVariety:\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003eCatuai, Typica, Chiang Mai\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eProcess: Anaerobic Natural\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eAltitude: 1250-1450m\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e毎年購入させてもらっている海の向こうコーヒーの扱うタイのお豆の嫌気性発酵プロセスのものをリリースします！\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eHuai Mae Liam\u003c\/span\u003eはタイ\u003cspan class=\"s2\"\u003e北部\u003c\/span\u003eチェンライの\u003cspan class=\"s2\"\u003e山岳地帯\u003c\/span\u003eに\u003cspan class=\"s2\"\u003e位置\u003c\/span\u003eするコーヒー\u003cspan class=\"s2\"\u003e産地\u003c\/span\u003eです\u003cspan class=\"s2\"\u003e。\u003c\/span\u003eこのエリアにはカレン\u003cspan class=\"s2\"\u003e族、\u003c\/span\u003eモン\u003cspan class=\"s2\"\u003e族、\u003c\/span\u003eラオ\u003cspan class=\"s2\"\u003e族\u003c\/span\u003eなど\u003cspan class=\"s2\"\u003e複数\u003c\/span\u003eの\u003cspan class=\"s2\"\u003e民族\u003c\/span\u003eの\u003cspan class=\"s2\"\u003e住\u003c\/span\u003eむエリアでもあります\u003cspan class=\"s2\"\u003e。温泉\u003c\/span\u003eが\u003cspan class=\"s2\"\u003e湧\u003c\/span\u003eき\u003cspan class=\"s2\"\u003e出\u003c\/span\u003eることも\u003cspan class=\"s2\"\u003e有名\u003c\/span\u003eで\u003cspan class=\"s2\"\u003e都心\u003c\/span\u003eからのアクセスも\u003cspan class=\"s2\"\u003e容易\u003c\/span\u003eなため\u003cspan class=\"s2\"\u003e観光業\u003c\/span\u003eも\u003cspan class=\"s2\"\u003e盛\u003c\/span\u003eんなエリアですが\u003cspan class=\"s2\"\u003e、山岳地帯\u003c\/span\u003eで\u003cspan class=\"s2\"\u003e高標高\u003c\/span\u003eで\u003cspan class=\"s2\"\u003e寒暖差\u003c\/span\u003eのある\u003cspan class=\"s2\"\u003e斜度\u003c\/span\u003eの\u003cspan class=\"s2\"\u003e多\u003c\/span\u003eい\u003cspan class=\"s2\"\u003e立地\u003c\/span\u003eがコーヒー\u003cspan class=\"s2\"\u003e生産\u003c\/span\u003eに\u003cspan class=\"s2\"\u003e適\u003c\/span\u003eしています\u003cspan class=\"s2\"\u003e。\u003c\/span\u003eこのエリアのコーヒーは\u003cspan class=\"s2\"\u003e元\u003c\/span\u003e々\u003cspan class=\"s2\"\u003e近隣\u003c\/span\u003eのコーヒー\u003cspan class=\"s2\"\u003e産地\u003c\/span\u003eとして\u003cspan class=\"s2\"\u003e有名\u003c\/span\u003eな\u003cspan class=\"s2\"\u003e村（\u003c\/span\u003eドイチャン\u003cspan class=\"s2\"\u003e村\u003c\/span\u003eやドイパンコン\u003cspan class=\"s2\"\u003e村）\u003c\/span\u003eの\u003cspan class=\"s2\"\u003e豆\u003c\/span\u003eとして\u003cspan class=\"s2\"\u003e出荷\u003c\/span\u003eされることが\u003cspan class=\"s2\"\u003e多\u003c\/span\u003eかったものの\u003cspan class=\"s2\"\u003e、現在\u003c\/span\u003eはトレーサビリティが\u003cspan class=\"s2\"\u003e見直\u003c\/span\u003eされ\u003cspan class=\"s2\"\u003e、歴\u003c\/span\u003eとしたコーヒー\u003cspan class=\"s2\"\u003e生産地\u003c\/span\u003eとして\u003cspan class=\"s2\"\u003e日\u003c\/span\u003eの\u003cspan class=\"s2\"\u003e目\u003c\/span\u003eを\u003cspan class=\"s2\"\u003e浴\u003c\/span\u003eびるようになりました\u003cspan class=\"s2\"\u003e。収穫\u003c\/span\u003eされたチェリーはフローターでの\u003cspan class=\"s2\"\u003e選別後、\u003c\/span\u003eプラスチックの\u003cspan class=\"s2\"\u003e袋\u003c\/span\u003eに\u003cspan class=\"s2\"\u003e入\u003c\/span\u003eれられ\u003cspan class=\"s1\"\u003e5\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e日間\u003c\/span\u003eの\u003cspan class=\"s2\"\u003e嫌気性発酵\u003c\/span\u003eにかけます\u003cspan class=\"s2\"\u003e。\u003c\/span\u003eグレインプロと\u003cspan class=\"s2\"\u003e呼\u003c\/span\u003eんでいるこの\u003cspan class=\"s2\"\u003e袋\u003c\/span\u003eは\u003cspan class=\"s2\"\u003e生豆\u003c\/span\u003eの\u003cspan class=\"s2\"\u003e保管用\u003c\/span\u003eとして\u003cspan class=\"s2\"\u003e多\u003c\/span\u003eく\u003cspan class=\"s2\"\u003e使用\u003c\/span\u003eされていますが\u003cspan class=\"s2\"\u003e、酸素\u003c\/span\u003eの\u003cspan class=\"s2\"\u003e侵入\u003c\/span\u003eを\u003cspan class=\"s2\"\u003e防\u003c\/span\u003eぎつつガスは\u003cspan class=\"s2\"\u003e放出\u003c\/span\u003eする\u003cspan class=\"s2\"\u003e仕組\u003c\/span\u003eみとなっておりほぼ\u003cspan class=\"s2\"\u003e真空状態\u003c\/span\u003eでの\u003cspan class=\"s2\"\u003e発酵\u003c\/span\u003eを\u003cspan class=\"s2\"\u003e可能\u003c\/span\u003eとします\u003cspan class=\"s2\"\u003e。発酵後\u003c\/span\u003eは\u003cspan class=\"s2\"\u003e竹製\u003c\/span\u003eのアフリカンベッドで\u003cspan class=\"s1\"\u003e3\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e週間乾燥\u003c\/span\u003eさせ\u003cspan class=\"s2\"\u003e、\u003c\/span\u003eさらに\u003cspan class=\"s2\"\u003e先述\u003c\/span\u003eしたグレインプロ\u003cspan class=\"s2\"\u003e袋\u003c\/span\u003eにて\u003cspan class=\"s1\"\u003e1\u003c\/span\u003eヶ\u003cspan class=\"s2\"\u003e月\u003c\/span\u003eの\u003cspan class=\"s2\"\u003e熟成\u003c\/span\u003eを\u003cspan class=\"s2\"\u003e行\u003c\/span\u003eいます\u003cspan class=\"s2\"\u003e。毎年\u003c\/span\u003eリリースするたび\u003cspan class=\"s2\"\u003e大人気\u003c\/span\u003eの\u003cspan class=\"s2\"\u003e産地\u003c\/span\u003eです\u003cspan class=\"s2\"\u003e！是非\u003c\/span\u003eお\u003cspan class=\"s2\"\u003e早\u003c\/span\u003eめにお\u003cspan class=\"s2\"\u003e楽\u003c\/span\u003eしみください\u003cspan class=\"s2\"\u003e！\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eWHITE SANGRIA, MANGO, DRY STRAWBERRY, LONG AFTERTASTE\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e白ワインサングリア,マンゴー,ドライストロベリー,余韻が長い\u003c\/p\u003e","brand":"Dark Arts Coffee Japan","offers":[{"title":"100G BAG \/ WHOLE BEANS","offer_id":68084180353223,"sku":null,"price":1650.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"100G BAG \/ FILTER","offer_id":68084180385991,"sku":null,"price":1650.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"100G BAG \/ FRENCH PRESS","offer_id":68084180418759,"sku":null,"price":1650.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"100G BAG \/ HOME ESPRESSO","offer_id":68084180451527,"sku":null,"price":1650.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"250G BOX \/ WHOLE BEANS","offer_id":68084180484295,"sku":null,"price":3950.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"250G BOX \/ FILTER","offer_id":68084180517063,"sku":null,"price":3950.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"250G BOX \/ FRENCH PRESS","offer_id":68084180549831,"sku":null,"price":3950.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"250G BOX \/ HOME ESPRESSO","offer_id":68084180582599,"sku":null,"price":3950.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"1KG BAG \/ WHOLE BEANS","offer_id":68084180615367,"sku":null,"price":11850.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"1KG BAG \/ FILTER","offer_id":68084180648135,"sku":null,"price":11850.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0261\/3962\/3476\/files\/beautifulrevolution250g.jpg?v=1793075412","url":"https:\/\/darkartscoffee.jp\/ja\/products\/beautiful-revolution-thailand","provider":"Dark Arts Coffee Japan","version":"1.0","type":"link"}