{"product_id":"sharing-light-brazil-guariroba-limited-reserve-b","title":"SHARING LIGHT-BRAZIL-GUARIROBA-LIMITED RESERVE B","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eArea: San Antonio, Campo das Vertentes,\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eFarm: Fazenda Guariroba\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eProducer :Gabriel Lamounier, Homero Paiva Aguiar,\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eVariety: \u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003eParaiso\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eProcess: Slow Fermentation at Low Temperature\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eAltitude:\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003e1100m\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eDARK ARTS\u003c\/span\u003eでリリースする\u003cspan class=\"s2\"\u003e度\u003c\/span\u003eに\u003cspan class=\"s2\"\u003e大人気\u003c\/span\u003eなブラジル\u003cspan class=\"s2\"\u003e屈指\u003c\/span\u003eの\u003cspan class=\"s2\"\u003e有名農園\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eGuariroba\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e農園\u003c\/span\u003eのコンペティションロットとして\u003cspan class=\"s2\"\u003e作\u003c\/span\u003eられた\u003cspan class=\"s1\"\u003eSpecial\u003c\/span\u003eな\u003cspan class=\"s2\"\u003e豆\u003c\/span\u003eが\u003cspan class=\"s2\"\u003e届\u003c\/span\u003eきました\u003cspan class=\"s2\"\u003e！使\u003c\/span\u003eわれた\u003cspan class=\"s2\"\u003e品種\u003c\/span\u003eは\u003cspan class=\"s1\"\u003eParaiso\u003c\/span\u003eという\u003cspan class=\"s2\"\u003e名\u003c\/span\u003eのブラジルの\u003cspan class=\"s2\"\u003e農業研究機関\u003c\/span\u003eによって\u003cspan class=\"s2\"\u003e開発\u003c\/span\u003eされた\u003cspan class=\"s2\"\u003e、\u003c\/span\u003eカトゥアイ\u003cspan class=\"s2\"\u003e種\u003c\/span\u003eとムンドノーボ\u003cspan class=\"s2\"\u003e種\u003c\/span\u003eの\u003cspan class=\"s2\"\u003e交配\u003c\/span\u003eによって\u003cspan class=\"s2\"\u003e生\u003c\/span\u003eまれた\u003cspan class=\"s2\"\u003e耐病性\u003c\/span\u003eと\u003cspan class=\"s2\"\u003e力強\u003c\/span\u003eさを\u003cspan class=\"s2\"\u003e兼\u003c\/span\u003eね\u003cspan class=\"s2\"\u003e備\u003c\/span\u003eえた\u003cspan class=\"s2\"\u003e品種\u003c\/span\u003eです\u003cspan class=\"s2\"\u003e。色彩選別\u003c\/span\u003eに\u003cspan class=\"s2\"\u003e優\u003c\/span\u003eれた\u003cspan class=\"s2\"\u003e女性\u003c\/span\u003eを\u003cspan class=\"s2\"\u003e中心\u003c\/span\u003eにハンドピックされたお\u003cspan class=\"s2\"\u003e豆\u003c\/span\u003eは\u003cspan class=\"s2\"\u003e牛乳用\u003c\/span\u003eのステンレスタンクに\u003cspan class=\"s2\"\u003e入\u003c\/span\u003eれられ\u003cspan class=\"s1\"\u003e15℃\u003c\/span\u003eの\u003cspan class=\"s2\"\u003e温度\u003c\/span\u003eを\u003cspan class=\"s2\"\u003e保\u003c\/span\u003eちながら\u003cspan class=\"s1\"\u003e20\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e日間\u003c\/span\u003eの\u003cspan class=\"s2\"\u003e発酵\u003c\/span\u003eにかけます\u003cspan class=\"s2\"\u003e。牛乳用\u003c\/span\u003eタンクを\u003cspan class=\"s2\"\u003e使用\u003c\/span\u003eする\u003cspan class=\"s2\"\u003e事\u003c\/span\u003eにより\u003cspan class=\"s2\"\u003e安定\u003c\/span\u003eした\u003cspan class=\"s2\"\u003e内部温度\u003c\/span\u003eを\u003cspan class=\"s2\"\u003e保\u003c\/span\u003eつことができ\u003cspan class=\"s2\"\u003e、発酵\u003c\/span\u003eの\u003cspan class=\"s2\"\u003e進行\u003c\/span\u003eを\u003cspan class=\"s2\"\u003e精密\u003c\/span\u003eにコントロールすることができます\u003cspan class=\"s2\"\u003e。短時間処理\u003c\/span\u003eではなく\u003cspan class=\"s2\"\u003e長\u003c\/span\u003eい\u003cspan class=\"s2\"\u003e時間\u003c\/span\u003eをかけてプロセスすることを\u003cspan class=\"s1\"\u003eGuariroba\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e農園\u003c\/span\u003eのガブリエルさんは\u003cspan class=\"s2\"\u003e発酵\u003c\/span\u003eよりも\u003cspan class=\"s2\"\u003e醸造\u003c\/span\u003eに\u003cspan class=\"s2\"\u003e近\u003c\/span\u003eいと\u003cspan class=\"s2\"\u003e話\u003c\/span\u003eします\u003cspan class=\"s2\"\u003e。\u003c\/span\u003eチェリーはその\u003cspan class=\"s2\"\u003e後\u003c\/span\u003eアフリカンベッドに\u003cspan class=\"s2\"\u003e広\u003c\/span\u003eげられ\u003cspan class=\"s1\"\u003e40\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e日間\u003c\/span\u003eかけて\u003cspan class=\"s2\"\u003e陰干\u003c\/span\u003eしで\u003cspan class=\"s2\"\u003e乾燥\u003c\/span\u003eさせます\u003cspan class=\"s2\"\u003e。直射日光\u003c\/span\u003eを\u003cspan class=\"s2\"\u003e避\u003c\/span\u003eけ\u003cspan class=\"s2\"\u003e時間\u003c\/span\u003eをかけて\u003cspan class=\"s2\"\u003e発酵\u003c\/span\u003eさせることで\u003cspan class=\"s2\"\u003e豆\u003c\/span\u003eへストレスをかけず\u003cspan class=\"s2\"\u003e、\u003c\/span\u003eかつ\u003cspan class=\"s2\"\u003e均一\u003c\/span\u003eに\u003cspan class=\"s2\"\u003e水分\u003c\/span\u003eを\u003cspan class=\"s2\"\u003e抜\u003c\/span\u003eくことができます\u003cspan class=\"s2\"\u003e。全\u003c\/span\u003eての\u003cspan class=\"s2\"\u003e工程\u003c\/span\u003eを\u003cspan class=\"s2\"\u003e終\u003c\/span\u003eえた\u003cspan class=\"s2\"\u003e豆\u003c\/span\u003eは\u003cspan class=\"s2\"\u003e目標水分値\u003c\/span\u003eまで\u003cspan class=\"s2\"\u003e調整\u003c\/span\u003eされたのち\u003cspan class=\"s1\"\u003eQ-Grader\u003c\/span\u003eによる\u003cspan class=\"s1\"\u003eQC\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e検査\u003c\/span\u003eを\u003cspan class=\"s2\"\u003e経\u003c\/span\u003eて\u003cspan class=\"s2\"\u003e完成\u003c\/span\u003eされます\u003cspan class=\"s2\"\u003e。「時間\u003c\/span\u003eをかけて\u003cspan class=\"s2\"\u003e豆\u003c\/span\u003eの\u003cspan class=\"s2\"\u003e個性\u003c\/span\u003eを\u003cspan class=\"s2\"\u003e創造\u003c\/span\u003eする\u003cspan class=\"s2\"\u003e」\u003c\/span\u003eと\u003cspan class=\"s2\"\u003e常\u003c\/span\u003eに\u003cspan class=\"s2\"\u003e語\u003c\/span\u003eる\u003cspan class=\"s1\"\u003eGuariroba\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e農園\u003c\/span\u003eの\u003cspan class=\"s2\"\u003e真骨頂！是非\u003c\/span\u003eお\u003cspan class=\"s2\"\u003e楽\u003c\/span\u003eしみください\u003cspan class=\"s2\"\u003e！。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eGINGER ALE, GIN,PECAN,SANSHO, BERGAMOT, COMPLEX\u003c\/p\u003e","brand":"Dark Arts Coffee Japan","offers":[{"title":"100G BAG \/ WHOLE BEANS","offer_id":67808453984455,"sku":null,"price":2350.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"100G BAG \/ FILTER","offer_id":67808454017223,"sku":null,"price":2350.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"100G BAG \/ FRENCH PRESS","offer_id":67808454049991,"sku":null,"price":2350.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"100G BAG \/ HOME ESPRESSO","offer_id":67808454082759,"sku":null,"price":2350.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"250G BOX \/ WHOLE BEANS","offer_id":67808454115527,"sku":null,"price":5480.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"250G BOX \/ FILTER","offer_id":67808454148295,"sku":null,"price":5480.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"250G BOX \/ FRENCH 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