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NIRVANA NOW-KENYA
NIRVANA NOW-KENYA

NIRVANA NOW-KENYA

Dark Arts Coffee Japan

Kenya, Karatina AA

Variety: SL28 

Ruiru 11, Batian

Process: Fully Washed

Altitude: 1650masl -

ニェリ地域は、その標高の高さと、冷涼 な気候、肥沃な土地に恵まれていること からケニアの他地域よりも果実味溢れる 味わいが特色で、中でも「マシラ地区」 は高品質ケニアの風味であるカシスやベ リー系の味わいを産出するエリアとして 名高い名産地です。カラチナ水洗工場の カラチナとは、この地の民族であるキク ユ族の言葉で、特別な「木」からきてい ます。キクユ族では、祝賀儀礼の際にム ルチナビールが振る舞われますが、その ビールを醸造するための果実の成る「木」 がカラチナです

Cassis, Blackberry, Grapefruit,