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TASTY BOI - Rwanda

TASTY BOI - Rwanda

Dark Arts Coffee Japan

TASTY BOI 

Rwanda, Gitwe 322

Varietal: Red Bourbon

Process: Washed

Altitude: 1800 masl

— ルワンダ南西州ニヤマシュク地区は アフリカ中央に位置するキブ湖に隣接 し、ここの小規模農家は標高の高い湖 がもたらす清浄な水に恵まれた環境の なか、火山性の土壌を利用し、素晴ら しいコーヒーを生産しています。 Gitweは、ニヤマシュク地区の新しい 水洗工場で、800ほどの小規模農家が チェリーをこの水洗工場に処理するた めに持ち込んでおり、それぞれの平均 収量は 68kg です。

Caramel, Peach syrup, Blood orange