¥1,150
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Kenya, Kirinyaga, Kabare
Variety: SL-28, SL-34, Batian
Process: Washed
Altitude: 1710masl
今回のケニアはキリニャガと呼ばれる首都ナイロビの北東部に位置したエリアで作られました。キリニャガとはケニア山の別名でもあり現地の言葉キクユ語では『神の住む場所』という意味を持っています。日本のみならず世界中のコーヒーラバーから親しまれ、近隣にもニエリやエンブなど有名な地域が多数あるアフリカでも屈指のコーヒー生産地です。今回のカラニファクトリーは1998年に稼動が開始され、ファクトリーの名前は農園主であったキクユ族の人名に由来します。ケニア山のコーヒー生産に実に適した肥沃な火山灰土壌で生産されたチェリーは冠雪山であるケニア山から流れるラガティ川の水を使用し丁寧に仕上げられます。この時除去されたコーヒーの果肉は牛糞などと同じように肥料として再利用するなど地域の作物や環境が循環されるよう還元されています
Orange Blossom, Blackberry, Sugar Cane Juice
