¥1,890
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Ethiopia, Sidama, Bura
Variety: 74158
Process: Natural
Altitude: 2400 - 2440 masl
このコーヒーを生産しているNigusse Gemeda(ニグセ ゲメダ)氏は2020年Ethiopiaでは初開催となったCup Of Excellence (以下COE)の初代チャンピオンとして有名な存在です。以降毎年のようにCOEを受賞しているNigusse氏はEthiopiaを代表する生産者の一人となっています。そのCOEにおいて毎年上位に数多くランクインする地域がSidamaです。Ethiopiaの南西部に位置し、Ethiopiaの唯一無二の味わいを作り出すエリアとして世界的に人気です。Nigusse氏は地元農家が高品質なコーヒーの収穫ができる
よう支援しています。Karamoにあるコーヒーステーションに供給している小規模農家の所有者を激励することを目的に、アウトグロワーズデイという式典を実施。さらに2023年にはSidamaのBuraという田舎の町に学校を建設。農村に住む子どもたちに質の高い教育を提供するという取り組みも行っています。
Rose Tea, Blueberry, Chocolate, Orange, Silky Mouthfeel
