¥1,200
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Burundi, Muyinga, Masasu
Variety: Bourbon
Process: Natural
Altitude: 1700m
久しぶりのブルンジのお豆のリリースです！ブルンジの北部、ムインガ州のカランボ·ウォッシングステーションで生産されたお豆です。この施設は約50ヘクタールの広さの農園を持ち、約2000軒の農家がこのウォッシングステーションを利用しています。タンザニアとルワンダに隣接しているブルンジは1930年代より植民地政策の一環としてコーヒー栽培が導入され、1962年の独立後から政府によりコーヒー生産が奨励されるようになり、今は国の主要輸出商品のひとつとして経済の中心となっています。1993年から2005年にかけて起こった内戦の影響により、多くの農園や村が損壊し産業は衰退しましたが、内戦終結後すぐコーヒー産業への投資の拡充が決定し、今現在に至ります。内戦や民族紛争が今も変わらず多くあるアフリカ。こういったコーヒーが日本国内で飲むことができる事は全く当たり前でないことを実感します。今現在、不安定な国際情勢の中、美味しいコーヒーがいつも通り飲める環境が少しでも続くことを祈る限りです。
DRY KAKI, ORANGE, VANILLA, CACAO, SILKY MOUTHFEEL
